鶴岡市
大山
歩いて回れる距離に、四つの酒蔵がある町です。
冬になると、蔵から湯気が立ちのぼります。
写真：雪の積もった白壁と杉玉の通り
四十の蔵が、四つになっても。
大山は、江戸時代に幕府が直接治める天領でした。庄内平野の米、冬の寒さ、宿場として人と物が行き交う立地がそろい、かつては四十軒ほどの蔵があったといわれます。
いまの蔵は四つ。酒は祭の膳に上がり、家々の正月に飲まれ、つくられた場所の近くで飲まれ続けています。
大山の成り立ちを読む →大山の仕事場。
Manuuが訪ねた仕事場です。買えるところと、見学のことは、それぞれのページにあります。
写真：杉玉の下がる蔵の入口
日本酒
大山の酒蔵
蔵人 佐藤直樹さん
写真：準備中
[ジャンル]
[次に訪ねる仕事場]
準備が整ったところから、順に載せていきます。
会いに行ける日。
| 2月上旬〜中旬 例年 | 大山の新酒まつり 四つの蔵が開き、新酒を味わえます。 | どなたでも |
|---|---|---|
| 2月1日〜2日 | 黒川能 王祇祭 車で20分の黒川で。観光の催しではないので、事前に編集部へご相談ください。 | 黒川へ |
立ち寄り先。
つくり手に教えてもらった、仕事のあとに寄る店や、泊まれる宿です。
写真：町の食堂ののれん
食堂
[食堂の名前]
蔵人の佐藤さんが、仕事のあとに寄る町の食堂。
写真：湯気の立つ銭湯
銭湯
[銭湯の名前]
冬の蔵の仕事を終えて、温まる湯。
写真：海の見える宿
宿
[宿の名前]
大山から車で[ ]分。湯野浜の海辺に泊まれます。
行き方
| 飛行機 | 羽田空港から庄内空港まで約1時間。空港から車で約30分 |
|---|---|
| 電車 | JR鶴岡駅から車で約[ ]分 |
| 町の中 | 蔵は歩いて回れる距離にあります |
地図：大山の蔵と立ち寄り先
訪ねる前のお願い
- 蔵は仕込みの仕事場です。売店の営業日にお越しください。
- 撮影やSNSへの投稿は、その場で聞いてからお願いします。
- 見学のご相談は、蔵へ直接ではなく編集部へお寄せください。